川菜凉菜名字

川菜凉菜种类繁多，以下是一些著名的川菜凉菜名字：

老井蒜泥肉

侧耳根白肉

蒜香白肉卷

鸿运青椒大耳片

银针耳丝

豆瓣俐子

卷筒脆舌

贡菜腰片

冲菜拌腰花

归芪腰片

豉油腰片

薰肉猪肝

剁椒金钱肚

芙蓉罗汉肚

干豇豆拌肚丝

麻辣拍黄瓜

夫妻肺片

鱼香茄子

口水鸡

川北凉粉