金针菇莲藕豆芽木耳

您提到的金针菇、莲藕、豆芽和木耳，这是一道营养丰富且口感多样的中式菜肴。下面是这些食材的简要介绍和一种简单的做法：

食材介绍

金针菇：含有丰富的营养成分，有助于提高免疫力，促进新陈代谢。

莲藕：具有清热解毒、润肺止咳的功效，同时富含淀粉和膳食纤维。

豆芽：含有丰富的维生素C和植物蛋白，有助于消化和减肥。

木耳：含有丰富的铁质和胶质，有助于补血和清理肠胃。

简单做法

金针菇莲藕豆芽木耳炒

所需材料：

金针菇 150克

莲藕 1节

豆芽 200克

干木耳 适量

大蒜 2瓣

生抽 1汤匙

盐 适量

食用油 适量

制作步骤：

准备食材：

金针菇洗净去根部，莲藕去皮切片，豆芽洗净，干木耳提前泡发后撕成小朵，大蒜切末。