烧豆浆放啥不溢

煮豆浆时防止溢出的方法有多种，以下是一些常见且有效的方法：

使用豆浆机：

豆浆机打好的豆浆再热不容易溢出，且能保证豆浆的营养价值。

使用高压锅：

用高压锅焖熟豆浆再煮，这样煮豆浆就不容易溢出。

控制火候：

用中小火煮豆浆，避免火太大导致豆浆溢出。

开盖煮并搅拌：

开盖煮豆浆，并在锅子上面放一把木勺子或筷子，可以防止溢锅。

锅底加水：

在锅底先放一层水，再倒入豆浆，这样就不溢出豆浆了。

加食用油：

在煮豆浆时放点食用油，可以有效破解豆浆的泡沫，防止煮豆浆溢出。

使用合适的锅具：

建议使用不锈钢锅或者厚底锅，避免使用铁锅或者铝锅，这些锅具导热均匀，有助于减少溢锅现象。

保持锅盖密封：

确保锅盖紧密贴合，以减少蒸发面积，降低豆浆内部压力。如果锅盖密封不严，可以在锅盖边缘涂抹一层薄薄的食用油，以增加密封效果。

适当搅拌：

使用锅铲或者筷子轻轻搅拌，以防止豆浆底部沉淀，影响整体口感，同时也有助于豆浆水分均匀蒸发，降低溢锅风险。

添加消泡剂：

在煮豆浆时，可以加入适量的消泡剂，如食盐、糖或者酸性物质，以降低豆浆表面的泡沫。