早餐水煮蛋

水煮蛋是一道简单又营养的早餐选择，以下是详细做法：

准备食材

鸡蛋 1 个（根据个人食量调整）

煮蛋步骤

锅中加入适量冷水，水量要没过鸡蛋。

将鸡蛋轻轻放入冷水中，注意不要把鸡蛋磕破。

盖上锅盖，开中火将水烧开。

水开后，转小火继续煮 7 - 8 分钟。这个时间煮出来的鸡蛋，蛋黄刚好凝固，口感鲜嫩。如果喜欢蛋黄更熟一点，可以适当延长 1 - 2 分钟煮制时间。

捞出过凉

煮好后，用漏勺将鸡蛋捞出，立即放入准备好的凉水中浸泡一会儿。过凉水能让鸡蛋更容易剥壳，而且可以使蛋白更加紧实有弹性。

这样，一个完美的水煮蛋就做好了，可以直接食用，也可搭配其他食材，开启营养满满的一天。

建议

搭配建议：水煮蛋可以搭配吐司、面包、燕麦粥等食物，既增加了早餐的多样性，又能确保营养均衡。

食用时间：建议早上起床后尽快食用，避免鸡蛋在室温下放置过久，影响口感和营养价值。

数量控制：每天食用一个水煮蛋即可满足营养需求，过量食用可能会增加消化系统的负担。