面粉鸡蛋葱花早餐
葱花鸡蛋饼是一道简单又美味的早餐选择,适合快速准备和享用。以下是几种不同的葱花鸡蛋饼做法:
简单快速版
食材:面粉、鸡蛋、葱花、盐。
做法:
1. 面粉中加入适量水搅拌成无颗粒的糊状。
2. 打入鸡蛋,加入盐,顺着一个方向搅拌。
3. 最后加入葱花,继续搅拌成稀糊状。
4. 平底锅烧热,滴几滴油,舀一勺面糊进去,煎至两面金黄即可。
发酵版
食材:面粉、鸡蛋、葱花、盐、酵母粉。
做法:
1. 面粉中加入盐、酵母粉,打入鸡蛋,搅拌均匀。
2. 加入温水搅拌成面团,加入葱花。
3. 揉成面团后,擀成大面片,用模具压成小圆饼。
4. 盖上保鲜膜醒发半小时。