青椒炒葱叶

青椒拌葱叶是一道简单又美味的凉菜，适合作为开胃小菜。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

葱叶：1把

青椒：半个

盐：适量

蘑菇粉：适量（可选）

酱油：两小勺（可选）

醋：一小勺（可选）

味精：适量（可选）

香油：适量（可选）

橄榄油：适量（可选）

做法

准备材料

葱叶洗净，切碎。特别嫩的小葱白可以切点，增加口感。

青椒洗净，切丁。

拌匀

将葱叶和青椒放入大碗中。

加入适量的盐，蘑菇粉（可选），酱油（可选），醋（可选），味精（可选），香油（可选），橄榄油（可选）。

拌匀即可。

小贴士

可以根据个人口味调整酱油、醋、味精和香油的用量。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些小米辣或其他辣椒。

拌好的葱叶可以放入冰箱冷藏，随吃随取，更加爽口。

这道青椒拌葱叶色香味俱全，制作简单，是一道非常实用的家常凉菜。