泡椒青椒炒豆腐干的做法

泡椒青椒炒豆腐干的做法如下：

准备材料

青椒：2个

豆腐干：3片

蒜末：1茶匙

生抽：1茶匙

老抽：1茶匙

盐：适量

食用油：适量

制作步骤

首先，将青椒洗净，去掉辣椒籽，切成丝备用。豆腐干切成薄片，备用。

烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入蒜末，翻炒出香味。

接着，将豆腐干放入锅中，用中火翻炒，炒至豆腐干表面微黄。

然后，加入青椒丝，继续翻炒，直到青椒丝变软。

此时，加入生抽和老抽，翻炒均匀，让豆腐干和青椒充分吸收调料的味道。

最后，加入适量的盐，翻炒均匀，出锅即可。