山药青椒白萝卜

山药、青椒和白萝卜是三种常见的蔬菜,它们可以一起烹饪,提供丰富的营养成分。以下是它们的一些基本信息和搭配建议:

山药

营养成分:富含蛋白质、矿物质、膳食纤维、维生素等。

健康功效:补脾养胃、生津益肺、补肾涩精,有助于增强免疫力、改善消化功能和降低血糖。

青椒

营养成分:含有丰富的维生素C、膳食纤维等。

健康功效:清热解毒、润肺生津、增强免疫力,有助于缓解秋季干燥引起的咳嗽、喉咙不适等症状。

白萝卜

营养成分:富含维生素C、膳食纤维、矿物质等。

健康功效:清热解毒、润肺生津、增强免疫力,有助于消化和化痰止咳。

搭配建议

山药白萝卜炒青椒红椒

做法:将怀山药、白萝卜、青椒和红椒分别处理后,炒制而成。山药焯水后切片,与其他食材一起翻炒,加入调味料即可。