青椒西红柿洋葱肉的做法

青椒西红柿洋葱肉的做法如下：

准备食材

西红柿一个

青椒一个

洋葱一个

葱蒜适量

盐适量

鸡精适量

酱油适量

猪肉（或肉丝）200克（根据个人口味选择是否使用）

处理食材

西红柿切块

青椒切丝

洋葱切丝

葱蒜切碎

猪肉切成薄片或丝，用料酒、生抽、老抽、糖、淀粉等调料腌制15-20分钟

炒制

油锅放入葱蒜炒香

倒入西红柿炒出汤汁，加适量水

倒入青椒翻炒

倒入洋葱，加入盐、鸡精和适量酱油

如果使用猪肉，此时加入炒至7-8分熟的肉片，继续翻炒至肉片完全变色