调料包白醋
白醋是一种常见的调味品,具有多种用途和优点。以下是关于白醋的一些详细信息:
用途
炒菜:白醋可以改善食物的口感,增进食欲。
洗脸:适量加入白醋可以抗氧化,清除体内自由基,改善皮肤状态。
洗头:白醋可以抑制油脂分泌,让头发变得更柔顺。
烹饪排骨汤:加少量的白醋有助于释放骨头里的钙,使食物中的钙更容易被人体吸收。
去腥味和膻味:在烹调前用醋可去鱼腥味,处理牛羊肉后可用醋洗手去膻味。
减少辣味:在烹调菜肴时如感太辣,可加少许醋,辣味即减少。
增加香味:醋能使菜肴减少油腻,增加香味。
煮甜粥:加少许醋能使粥更甜。
挑选白醋
成分:优质的白醋成分简单,以糯米发酵成酒精,再用这种酒精发酵成醋酸,液体透明,酸味柔和,清香酸甜。
检验国标:购买时应查看是否有检验国标,如GBT181817。