蘑菇青菜西红柿面条
蘑菇青菜西红柿面条是一道简单又美味的家常菜。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一
食材:香菇丸子、鸡蛋面、西红柿、蘑菇、青菜。
步骤:
1. 西红柿和蘑菇洗干净切块备用。
2. 油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煸炒西红柿和蘑菇待用。
3. 香菇丸子放入煮锅中火煮开。
4. 鸡蛋面准备一扎,放入面大火煮几分钟。
5. 倒入青菜煮熟,调入少许盐,香油几滴,生抽即可。
做法二
食材:面条、西红柿、鸡毛菜、蘑菇、葱。
步骤:
1. 鸡蛋三个打成蛋液,西红柿两个切块,鸡毛菜一小把洗干净备用,口蘑200克切片,葱两根切断。
2. 锅烧热后倒适量的油,大火改小火,缓缓倒入蛋液,看着起泡后用筷子划拉散。