只想要豆浆油条怎么办

如果你想要在家制作豆浆油条,以下是一个详细的步骤指南:

豆浆的制作

准备黄豆

将黄豆浸泡在水中至少8小时,让黄豆充分吸水。

搅拌豆浆

将浸泡好的黄豆和适量清水一起放入搅拌机中搅拌成细腻的豆浆状。

煮豆浆

将搅拌好的豆浆倒入锅中,加热至煮沸。

在煮沸的过程中,不断搅拌,以免溢出。

待豆浆煮沸后,继续煮约10分钟左右,然后加入适量的糖或盐来调味。

油条的制作

准备面团

将面粉、盐、糖、发酵粉和水混合搅拌成面团。

静置发酵约1至2小时,直至面团发酵变大。

擀面条