鲶鱼电饭锅做法

准备材料

鲶鱼 1条

姜 适量

蒜 适量

葱 适量

即食榨菜 适量

瘦肉 适量

油 适量

盐 适量

料酒 适量

生抽 适量

白胡椒粉 适量

糖 适量

处理鲶鱼

将鲶鱼切开洗净，切块。

姜蒜拍碎，开包榨菜，瘦肉切丝。

炒制

在炒锅中加入适量油，油热后放入姜蒜炒香。

加入瘦肉丝翻炒至变色。

将炒好的肉丝、姜蒜和榨菜一起放入电饭煲内。

蒸煮

在电饭煲内加入适量的水，水量刚好没过鱼块。