电饭锅能做杂豆粥

电饭锅确实可以用来做杂豆粥。以下是一个简单的杂豆粥做法,适用于大多数电饭煲:

准备材料

红豆、绿豆、芸豆、黄豆、黑豆等豆类各1/6碗(根据个人口味选择种类和数量)

蜂蜜2勺(可选)

大米、小米、黑米等谷物适量(根据个人喜好选择)

水适量

其他调味品如食盐、冰糖等(根据个人口味添加)

浸泡豆子

将所有豆类提前浸泡2-4小时,甚至更长时间,以便缩短煮粥时间。

清洗和混合

将浸泡好的豆子和米洗净,放入电饭煲中。

加水

根据个人口味调整水量,水和食材的比例在5:1到7:1之间较为合适。

选择煮粥模式

打开电饭煲,选择煮粥模式,设定预约时间(如果使用定时功能)。