新鲜白木耳可以放多久

新鲜的白木耳（银耳）的保质期一般为 3-5天。为了确保食品安全和新鲜度，建议将新鲜白木耳放入冰箱冷藏保存，并尽量在当天食用完毕。如果需要延长保存时间，可以将白木耳装入密封袋或容器中，并尽量保持低温环境。需要注意的是，受培植环境和土壤的影响，新鲜白木耳容易污染致病菌并产生毒素，因此不建议购买和食用未经充分煮熟的鲜白木耳。

总结：

1. 新鲜白木耳保质期一般为3-5天。

2. 建议将新鲜白木耳放入冰箱冷藏保存，并尽量在当天食用。

3. 如果需要延长保存时间，可以将白木耳装入密封袋或容器中，并尽量保持低温环境。

4. 避免食用未经充分煮熟的鲜白木耳，以防食物中毒。