红烧肉放豆角

将豆角放入红烧肉中的步骤如下：

将五花肉切块，放入冷水锅中，加入料酒和姜片，煮至水沸后焯水3分钟，然后捞出沥干水分。

锅中放少许油，加入冰糖，小火慢炒至冰糖融化并泛起金黄色的泡沫，即炒出糖色。

将焯过水的五花肉放入锅中，加入姜片，小火煸炒至油脂部分析出，这样吃起来才会肥而不腻。

在煸炒过程中，加入料酒、老抽、生抽调味，翻炒均匀。

倒入热水，水量没过五花肉，同时放入葱段、姜片、大蒜、香叶、肉桂、八角、白芷等大料，中小火慢炖45分钟。

豆角下锅后，撒盐调味，然后小火继续炖15分钟，转大火收汁。在收汁时，倒入一勺香醋，起到去腻提香的作用。

最后，大火收汁，撒上少许葱花或香菜点缀，一盘色香味俱全的红烧肉炖豆角便大功告成。

通过以上步骤，你可以制作出一道美味的红烧肉炖豆角。注意火候的掌握，确保肉质酥烂且豆角充分吸收汤汁，这样味道会更加鲜美。