玉米木耳香菇鸡蛋怎么炒

玉米木耳香菇鸡蛋的炒法如下：

准备食材

香菇 300g

木耳 100g

鸡蛋 2个

葱蒜 适量

耗油 1大勺

水淀粉 适量

盐 适量

蘑菇精 适量

处理食材

香菇去梗洗净后切片

木耳泡发

鸡蛋加水、加盐打散

葱蒜切碎

炒鸡蛋

热油炒鸡蛋，炒至熟透后盛出备用

爆香葱蒜

热油锅，放入葱蒜爆香

炒香菇和木耳

香菇下锅加盐翻炒变软，加入耗油