油炸豆腐皮炒蒜苔怎么做

油炸豆腐皮炒蒜苔的做法如下：

准备食材

蒜苔 300克

豆腐皮 100克

木耳（可选）

腊肉（可选）

葱、姜、蒜末

料酒、生抽、盐、醋、淀粉

处理食材

木耳提前泡发好，蒜苔、豆腐皮、腊肉切好备用。

葱、姜、蒜切碎备用。

炒制过程

锅热后倒入油，油热后依次放入姜末、蒜末、葱末爆香。

放入腊肉煸炒，点入料酒继续翻炒。

放入所有菜煸炒至蒜苔断生，然后加入盐、生抽、醋（一点）调味。

出锅前放入淀粉勾芡。

这样，一道美味的油炸豆腐皮炒蒜苔就完成了。希望你喜欢这个菜谱!