怎么炒木耳洋葱胡萝卜丝

炒木耳洋葱胡萝卜丝是一道简单又美味的家常菜。以下是详细的步骤和所需材料：

材料

胡萝卜：1根

泡发木耳：1盘

洋葱：1个

葱：少量

姜：几片

油：适量

盐：适量

鸡精（可选）：适量

步骤

食材准备

胡萝卜洗净，切成细丝。

泡发木耳洗净，撕成小片或撕成适当大小的块。

洋葱去皮，切成细丝。

葱切成葱花，姜切成姜片。

煸炒葱姜

锅中倒入适量油，油热后放入葱花和姜片，煸炒出香味。

煸炒胡萝卜丝

将胡萝卜丝放入锅中，煸炒至胡萝卜变软。如果胡萝卜较干，可以适量泼一些水。

煸炒洋葱