鲜松茸的做法煲汤

简单松茸汤

材料:松茸2-3个,鸡汤或高汤适量,姜适量,葱适量,盐适量。

步骤

1. 将松茸用刷子清洗干净,切成薄片。

2. 洋葱切丝,胡萝卜切片,鲜香菇切片,姜切片备用。

3. 在炒锅中倒入适量的油,加入姜片炒香,然后加入洋葱和胡萝卜炒至出香味。

4. 加入鸡汤或高汤,煮沸后加入松茸、香菇和适量的盐。

5. 转小火慢炖约20分钟,直到汤变浓稠。

6. 最后,加入适量的胡椒粉和老抽,根据个人口味调节味道,再煮1-2分钟即可。

松茸清汤

材料:松茸100克,盐适量,味精适量(可选)。

步骤