红烧肉不加葱能行

红烧肉不加葱是可以的，但可能会影响其香味。以下是一些不加葱的红烧肉做法：

可以加入八角、香叶、桂皮等香料来增加香味，这样即使没有葱，红烧肉也能做得非常香。

可以用大蒜和姜来替代葱，爆香姜片和大蒜，再加入其他调料和五花肉一起煮。

有些做法中甚至不需要任何葱蒜，只需普通的五样料即可做出肥而不腻的红烧肉。

可以使用火麻油、冰糖、料酒、酱油等调料来增加风味，这样即使没有葱，红烧肉也能做得很好吃。

建议

虽然不加葱可能会影响红烧肉的香味，但通过使用其他香料和调料，仍然可以做出美味的红烧肉。你可以根据自己的口味选择合适的调料和香料，以达到最佳的口感和风味。