金针菇煮白菜煮汤
金针菇煮白菜煮汤是一道清淡爽口、低脂低卡的菜品，非常适合减脂期食用。以下是制作这道汤的详细步骤：
食材准备
白菜：选用新鲜大白菜，叶片脆嫩，口感清甜。
金针菇：一小把金针菇，鲜美可口，提升汤品营养价值。
姜片：几片生姜，驱寒暖胃，增添汤品香气。
做法步骤
白菜处理
把白菜洗净，切成大片，叶片部分可以多留一些，因为叶片更脆嫩，口感更好。
金针菇清洗
金针菇去掉根部，洗净后沥干水分。轻轻搓洗，不要弄散了。
煮汤
锅中加入足量清水，放入姜片，大火烧开后转小火。
把白菜和金针菇一起放入锅中，煮至白菜变软，金针菇熟透。