木耳黄瓜凉拌虾

方法一

虾去头壳留尾，去肠线，在背部划开。

木耳泡发撕成小块，烧开水放入发好的木耳焯烫过凉。

黄瓜用特制工具卷成细片（也可以用刀切成薄片）。

调料汁（包括姜片、料酒、生抽、陈醋、糖、盐、鸡精等）。

将虾放入加有姜片和料酒的开水锅中迅速焯几下，捞起过凉。

将黄瓜片、虾仁和木耳混合。

加入调料汁拌匀腌制几分钟即可。

方法二

黄瓜适量，虾仁适量，木耳适量，香菜适量。

酸辣酱汁适量。

黄瓜洗净切段，虾仁煮熟，木耳泡发后焯水。

将黄瓜段、虾仁和木耳混合。

淋上酸辣酱汁，撒上香菜即可。

方法三

黄瓜2根，小米椒1个，香菜2棵，大虾6个，小葱2棵，青椒1个。

酱油2勺，陈醋1勺，耗油半勺，白糖半勺，鸡精适量。

花生米、白芝麻适量。

黄瓜切条，青椒切片，小葱、香菜、小米辣切段。

大虾去虾线煮熟，木耳焯水，大蒜切末。

放炒熟的花生米和白芝麻，加入酱油、陈醋、耗油、白糖、鸡精，烧热油浇上拌匀，腌制半小时，放入冰箱冷藏。

方法四

鲜虾，葱，蒜，香菜，五香辣椒粉，热油，香醋，生抽，太太乐蔬之鲜调味料。

鲜虾放入开水锅中，加入少许盐，焯到虾变成红色，捞出去虾皮，用刀在背部划开，取出虾线。

葱蒜切成小粒，香菜切成小段，小米椒切成小圈，放入碗中，加入烧开的热油，再加入香醋、生抽、太太乐蔬之鲜调味料搅拌均匀。

黄瓜洗干净，用刀拍一下，切成块，放入碗中。

焯好的鲜虾和木耳放入，切好的香菜也放在上面，倒入调好的料汁搅拌均匀即可。

方法五

鲜虾20只，葱一段，太太乐蔬之鲜调味料少许，五香辣椒粉一勺，蒜三粒。

鲜虾放入开水锅中，加入少许盐，焯到虾变成红色，捞出去虾皮，用刀在背部划开，取出虾线。

换个做法，将焯熟的虾仁和黄瓜段放入一个大碗中，加入香菜，倒入提前调好的酱汁，用筷子翻拌均匀，腌制5-10分钟。

这些方法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。希望你能制作出美味的“木耳黄瓜凉拌虾”!