米饭硬了吃什么好转
米饭硬了可以通过以下几种方法来改善口感：
加水蒸或煮
将硬的米饭放入蒸锅中，加入适量的水，盖上锅盖，用中火蒸10-15分钟，直到米饭变软。
将硬的米饭放入锅中，加入适量的水，用中火煮5-10分钟，直到米饭变软。注意不要加太多水，否则会变成粥。
加油
将硬的米饭放入锅中，加入适量的油，用中火煮5-10分钟，直到米饭变软。油可以使米饭变得更加松软，但不要加太多，否则会影响口感。
加醋
将硬的米饭放入锅中，加入适量的醋，用中火煮5-10分钟，直到米饭变软。醋可以使米饭变得更加松软，同时还可以去除米饭中的异味。
加奶
将硬的米饭放入锅中，加入适量的牛奶或豆浆，用中火煮5-10分钟，直到米饭变软。奶可以使米饭变得更加松软，同时还可以增加营养。
加米酒
将硬的米饭放入锅中，加入适量的米酒，用小火焖10分钟左右，直到米酒基本挥发完成后，米饭就会变软。
加精盐或花生油
在锅里加入少量的精盐或花生油（花生油必须烧熟且晾凉），然后加热米饭，这样可以使米饭变得更加松软。