炒菜用什么颜色的油好看

花生油

颜色：淡黄色或浅橙色。

特点：香味浓郁，耐高温，适合煎炸食物，但热量和脂肪含量较高。

玉米油

颜色：金黄色。

特点：价格实惠，清香扑鼻，炒菜不易产生油烟，适合烹炒和煎炸食物。

菜籽油

颜色：金黄或棕黄。

特点：带有植物的芳香味道，适合煎炸食物，油炸出来的食物颜色鲜亮好看。

橄榄油

颜色：黄绿色或蓝绿色。

特点：营养丰富，抗氧化效果佳，适合凉拌和调馅，但不适合高温炒菜。