如何自制白色的馒头皮
要自制白色的馒头皮，可以遵循以下步骤：
材料准备
高筋面粉：500克
温水：约300毫升
酵母：3-5克
白糖：15克
盐：少许
酵母处理
将酵母用温水（40-45℃）溶解，静置5分钟，让酵母充分活化。
和面
在一个大碗里，将面粉、白糖和盐混合均匀。
将酵母溶液缓缓倒入，边倒边搅拌，直到面团成型。如果觉得面团比较干，可以适当加点水。
发酵
将揉好的面团放在温暖且无风的地方，盖上湿布，让其自然发酵。一般需要1-2小时，直至面团体积翻倍，表面布满小孔。
整形
发酵好的面团用手轻轻排气，然后分块揉圆。如果你想做出花样，现在可以进行一些简单的折叠或造型。