阳朔油炸小吃
阳朔的油炸小吃主要包括以下几种:
油炸虫子:
虽然不适合所有人,但这是当地的一道特色小吃,有一定的挑战性。
阳朔粑粑:
阳朔粑粑在制作上分为水蒸、油炸、汤煮三种,如花生黄糖就可制作水蒸叶子粑、油炸的印子粑、糖水煮的汤元粑三种。
糍粑:
阳朔糍粑制作工艺精细,把上好糯米蒸熟后,用力杵打,直到糯米饭全融,像棉团状,然后再取出糯浆做成圆团,放入蒸笼蒸熟而成。水糍粑多放内馅,如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等,质地细腻柔韧、洁白晶美。
这些油炸小吃不仅味道独特,而且深受当地人和游客的喜爱。如果你有机会到阳朔旅游,不妨尝试一下这些地道的美食。