胡萝卜炒圆椒

胡萝卜炒圆椒是一道简单美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一：

胡萝卜去皮切丝，炒锅烧热下油，将胡萝卜丝倒入锅中翻炒至微微炒软。

倒入圆椒丝一起翻炒，圆椒炒出香味后，放入适量食盐和蚝油。

淋上适量生抽翻炒均匀即可。

方法二：

圆椒3个、胡萝卜一段、猪肉200克、油适量、盐适量、葱一棵、姜一块、八角一粒、花椒8粒、木耳8朵、酱油适量、鸡粉适量。

准备好食材，圆椒、猪肉和胡萝卜。

将胡萝卜和青椒洗净，胡萝卜去皮，斜刀切片。圆椒去柄和籽，掰成小块。

把葱姜切片，准备好八角和花椒。猪肉切片，木耳用热水泡开，洗去杂质，沥干水分备用。

锅中放入清水烧开，把圆椒和胡萝卜焯水。把焯过水的圆椒块和胡萝卜用凉水泡一下，捞出沥干水分。

锅中放油烧热，放入葱姜，八角和花椒炒香。把猪肉片放入锅中炒，放入酱油和适量食用盐翻炒均匀。炒到肉质变色盛出。

锅中再次放油烧热，把葱姜放入锅中炒香。把焯过水的圆椒和胡萝卜一同倒入锅中翻炒。

炒至一分钟后放入木耳，加入适量食用盐翻炒均匀。

把炒好的肉片放入锅中一起翻炒，最后放入适量鸡粉搅拌均匀关火。

方法三：

胡萝卜一个、青椒少量、蒜少量、油少量、盐少量、糖少量、鸡精少量。

将青椒切丝，胡萝卜切丝，蒜切片。

锅中加油放入蒜煸香，放入胡萝卜丝和青椒丝。

然后加一些盐、少量的糖和少量的鸡精。

翻炒至胡萝卜丝柔软就可以出锅。

方法四：

胡萝卜两根、洋葱一个、盐1勺、蒜少许、鸡精少许、油少许、十三香、蚝油。

做法

洗好食材，将所有食材切好，蒜、葱切末。

热锅，加油，加入葱姜蒜、十三香。先放圆葱，之后加入胡萝卜、辣椒、蚝油。

加入盐、鸡精，翻炒均匀出锅。

以上是几种不同的胡萝卜炒圆椒的做法，可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试。