青菜香菇豆腐面片的做法

青菜香菇豆腐面片的做法

材料准备

香菇：2朵

青菜：2片

豆腐：一小块

面条：适量

蒜：适量

生抽、蚝油、盐、糖、水淀粉：适量

制作步骤

准备食材

香菇洗净切片，青菜洗净切段，豆腐切成小块，蒜切成末备用。

炒制食材

热锅冷油，下蒜末爆香。

加入冻豆腐，煎至两面金黄。

倒入香菇片，继续翻炒至香菇变软。

加入青菜段，翻炒均匀。

调味与煮面

在锅中加入适量清水，煮沸。

根据面条的硬度，加入适量面条，煮至面条熟透。

在煮面的过程中，可以加入少许盐调味。

收汁与出锅