宝宝辅食芋头配虾泥

宝宝辅食芋头配虾泥的做法如下：

食材准备

芋头适量

鲜虾适量

植物油适量

精盐适量

料酒适量

淀粉适量

白糖适量

制作步骤

芋头处理：芋头洗净泥土，上锅蒸熟。蒸熟后晾凉，剥皮，用刀面研成泥。

虾肉处理：鲜虾去头壳内脏，斩碎后调入料酒、精盐，腌渍。

混合搅拌：将研好的芋头泥盛到干净的大碗里，用勺子按压搅匀。倒入腌渍好的虾肉，搅匀。倒入干淀粉用力搅匀。倒入白糖后，继续搅拌直至成粘稠的面团。

成型煎制：手上蘸水，取芋小块头泥按压成小饼状。把芋泥饼放入煎锅，倒入植物油小火煎制。煎至两面金黄后即可。

建议

营养均衡：芋头含有丰富的淀粉和膳食纤维，虾则富含蛋白质、维生素和矿物质，两者搭配可以为宝宝提供均衡的营养。

口感丰富：芋头泥的绵滑与虾肉的鲜美相结合，口感层次丰富，适合宝宝的口味。

注意切碎：为了确保宝宝容易吞咽和消化，虾肉和芋头泥都应切得足够细碎。