紫菜蛋汤加干虾仁

紫菜蛋汤加虾仁的做法如下：

食材准备

紫菜：适量

鸡蛋：2个

虾仁：适量

葱：1棵

生抽、盐、香油：适量

制作步骤

1. 紫菜清洗干净，锅中倒入少许油，放入葱花爆香，加水煮开。

2. 放入紫菜煮一分钟，放入虾仁再煮一分钟。

3. 鸡蛋打破一个小洞口，沿着锅边淋入鸡蛋液，一定要调成小火。

4. 一分钟后加入酱油、盐和香油调味。

5. 最后撒上少许葱花或者香菜调味，一锅美味的紫菜汤就做好啦。

建议：

可以根据个人口味调整酱油、盐和香油的用量，以达到最佳的口感。

如果喜欢蛋花更细腻一些，可以在倒入蛋液时边倒边搅拌，让蛋花更均匀散开。