做米饭放柠檬

在煮米饭时加入柠檬有多种好处，以下是一些具体的方法和效果：

柠檬皮：将一片新鲜的柠檬皮放入米中，可以让米饭的香气更清新，吃起来格外爽口。柠檬皮的香气还能去除杂味，使米饭每一口都粒粒分明。

柠檬汁：在煮饭水里加几滴柠檬汁，可以有效防止大米粘在一起，还能提升米粒的色泽，使看起来更好看，更有食欲。

柠檬皮和柠檬汁：在煮饭时加入柠檬皮和柠檬汁，能让米饭带上一股天然的清新香气，吃起来爽口不腻。柠檬汁还能提供一定的酸味，改变米饭的口感。

维生素C：柠檬富含维生素C，虽然在烹饪过程中维生素C易被破坏，但加入柠檬仍然能带来一定的健康益处，如开胃理气。

具体做法：

将洗好的大米放入电饭煲中，加清水，水量控制在米和水比例为1:1.5。然后加入一小块黄油和一片新鲜的柠檬皮，轻轻搅拌一下，让大米、黄油、柠檬皮和水充分融合。盖上盖子，启动电饭煲的“煮饭”功能。

在煮饭水里加几滴柠檬汁，可使饭粒柔软，提升色泽。

建议：