半斤牛肉放多少洋葱粒
半斤牛肉（约250克）搭配洋葱粒的用量，可以参考以下建议：
牛肉：
300克（牛里脊或牛腱子）
洋葱：
2个中等大小
因此，半斤牛肉（约250克）可以搭配 约200-300克的洋葱粒。这个用量能够确保牛肉和洋葱在烹饪过程中保持适当的口感和风味平衡。
具体做法可以参考以下步骤：
1. 牛肉切成薄片或块状，用料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉等调味料腌制10-20分钟。
2. 洋葱切成粒状备用。
3. 热油锅，先爆香姜片或蒜末，然后加入腌制好的牛肉快速翻炒至变色。
4. 加入洋葱粒继续翻炒，根据个人口味调整盐的用量。
5. 炒至洋葱变软且牛肉熟透，最后勾芡或直接出锅即可。
这样搭配和烹饪出来的洋葱炒牛肉，牛肉鲜嫩多汁，洋葱香辣可口，非常适合家庭日常食用。