最奇葩的白米饭做法

菠萝饭

材料:菠萝半只1500g、甜椒、元葱、香葱、香椿、培根、香脆肠、黄油、车打芝士、米饭一碗、盐少许。

做法:将菠萝挖出坑,果肉和壳分别留用。所有材料切成丁或合适的大小。热锅融化黄油,依次加入甜椒、元葱、培根和香脆肠翻炒2分钟,加入香葱段和车打芝士继续翻炒2分钟,加入热米饭翻炒2分钟,最后加入菠萝块和香椿翻炒2分钟,加盐调味,装入菠萝壳即可。

温泉鸡蛋饭

材料:鸡蛋3个、鸡肉100g、蘑菇少许、水250ml、白饭60g、蒸鱼豉油、盐、淀粉。

做法:取2个鸡蛋打散,加水加蒸鱼豉油和盐调味,预热烤箱220度。烤皿底层铺白饭,鸡肉切片腌制后铺在米饭上,蘑菇切小铺在鸡肉上,淋上鸡蛋液,盖上锡箔纸烤25分钟,再敲一个鸡蛋,继续烤8分钟。

蘑菇焗饭

材料:米饭100g、洋葱50g、蘑菇100g、火腿/培根40g、油、马苏里拉奶酪、盐。

做法:洋葱、蘑菇、火腿切丁,马苏里拉奶酪擦成丝。炒锅烧热,放入少量油,炒香洋葱丁,加入火腿和蘑菇炒熟。加入搅散的白饭,所有材料一起炒匀,加盐调味。盛入烤箱容器,上面铺上奶酪丝。

土豆焖饭

材料:米、土豆、蒜、料酒、豆瓣酱、老抽、生抽、糖、葱、香油。