煮面青菜什么时候放

煮面时青菜的放入时机可以根据青菜的种类和所需的口感来决定。以下是一些通用的建议：

1. 对于容易煮熟的青菜，如生菜，可以在面快熟的时候放入，以保持脆嫩的口感。

2. 对于需要稍长时间才能煮熟的青菜，比如白菜，可以在面快出锅前两三分钟放入。

3. 如果青菜比较难熟，可以在面条基本熟透时仍在沸水中放入。

4. 通常，为了避免青菜煮得过软，可以先将面条煮至八成熟，然后加入青菜一起煮熟。

请根据您的具体需求和所选的青菜种类来调整放入青菜的时机。