酱油青菜拌面的做法

酱油青菜拌面的做法如下：

小香葱末、洋葱末、湿面条、白糖、食用盐、花生油、花椒、青菜。

面条、鸡蛋、青菜、酱油、老抽、盐、油、黑胡椒、辣椒粉、熟白芝麻。

面条、青菜、酱油、花生油、葱花、辣椒粉、榨菜。

面条、酱油、蒜蓉、葱花、香油、辣椒油、配菜如豆芽、豆腐等。

面条、蔬菜、酱油、凉开水。

面条、鸡蛋、酱油、辣椒油。

面粉、胡萝卜、菠菜、苦苣、黄瓜、香肠、小葱、芝麻、东咕一品鲜酱油、自榨辣椒油、鹿肉香菇酱、香菜。

煮面条：

锅中烧开水，水开后下入面条，煮至八分软后捞出，控干水分备用。

青菜洗净，放入沸水中煮2~3分钟，捞出备用。

制作调料：

锅中放油，炸花椒后，热油淋在葱末、洋葱末上，加入老酱油、食用盐、白糖、味精拌匀。

平底锅烧热，倒油煎荷包蛋，煎至半熟后移在一旁。锅中继续加热，放入面条，淋入酱油和油，用筷子不停搅拌至均匀上色。

拌面：

将煮好的面条和青菜放入碗中，倒入酱油和炸好的调料油，撒上熟白芝麻和辣椒粉，淋上煎蛋和黑胡椒粉。

最后加入葱花和辣椒粉，淋上热油烫一下辣椒粉，再洒上榨菜，拌匀即可。

面条不要煮太软，八分熟即可。

根据个人口味可以适量加入辣椒油或其他调味料提升口感。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些配菜如豆芽、豆腐等。

这样，一碗美味的酱油青菜拌面就完成了。根据个人口味的不同，可以适当调整调料的用量，以达到最佳口感。