新型油炸锅怎么做蛋糕
使用空气炸锅制作蛋糕的步骤如下:
准备材料
鸡蛋
低筋面粉
牛奶
植物油或黄油
糖(根据口味添加)
香草精或柠檬皮屑(可选)
制作面糊
将鸡蛋和糖放入碗中,用打蛋器或筷子搅拌均匀,直到形成较为均匀的面糊状。
慢慢加入低筋面粉,继续搅拌,注意不要过度搅拌,以免面粉起筋,影响蛋糕的口感。搅拌至面粉完全融入面糊即可。
如果使用牛奶和植物油,将它们加入面糊中,继续搅拌均匀。
准备模具
在空气炸锅的模具内涂上一层薄薄的植物油,防止蛋糕粘在上面。
将搅拌好的面糊倒入模具中,尽量使表面平整。
预热空气炸锅
将空气炸锅设置为合适的温度(一般建议在160 - 180℃之间)和时间(大约20 - 30分钟),具体可根据空气炸锅的功率和蛋糕的大小适当调整。