菇和萝卜莲藕

双菇油豆腐煲

主要食材：油豆腐、凤尾菇、香菇、猪肉、蒜苗、姜片。

特点：既有豆腐的绵软，又有菌菇的鲜甜，汤汁浓郁，适合秋季进补，能暖胃并补充能量。

香菇焖豆腐

主要食材：香菇、豆腐。

特点：简单易做，鲜美与营养兼备，是秋日餐桌上的“菜王”。

胡萝卜莲藕炒香菇

主要食材：胡萝卜、莲藕、香菇、葱、姜、蒜、油、盐。

做法步骤：

1. 胡萝卜、莲藕、香菇洗净切片。

2. 香菇焯水后沥干。

3. 锅中放油，分别炒胡萝卜、莲藕和香菇。

4. 加盐、味精炒匀，最后淋入芝麻油。