番茄水煮青菜
番茄水煮青菜是一道简单又营养的家常菜。以下是几种不同的番茄水煮青菜的做法：
基础做法
将青菜洗净切成适当大小，西红柿切块或切丁。
在锅中加入适量的油，放入青菜和西红柿一起翻炒。
根据个人口味添加适量的盐、鸡精等调味料。
煮熟后即可享用。
水煮青菜
洗净素菜后切碎，放滚水里焯一下，再取出过凉控干。
炒锅热油，放芥菜翻炒1分钟以内。
加适量清水，煮沸后再放食盐、水淀粉勾芡即可出锅装盘。
番茄烩虎皮豆腐
洗净素材，番茄在滚水里烫一会儿后顶部划十字口去皮切丁。
煸炒番茄至出汁，加入虎皮豆腐丝，调味料等，煮至豆腐丝入味。