青椒炒贻贝做法

青椒炒贻贝是一道美味且富有营养的菜肴。以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

贻贝（鲜）300克

青椒100克

胡萝卜30克

大蒜10克

酱油10毫升

盐适量

花生油15毫升

处理贻贝

将新鲜贻贝用热水烫一下，然后取出肉，去除不可食部分。

炒制蔬菜

热锅放油，放入蒜片爆香。

放入胡萝卜翻炒几下。

放入青椒翻炒几下。

炒贻贝

放入贻贝翻炒几下。

放入酱油翻炒几下。

加入少许盐炒匀即可。

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