莲藕汤煮多久

莲藕汤的煮法时间如下：

先用大火熬煮10分钟左右，然后转小火慢慢炖10~15分钟。

莲藕洗净去皮，放入白醋稀释过的水浸泡，或者直接小火焯水，防止莲藕变色，最后在出锅前加入适量的盐和鸡粉调味。

将排骨、姜片和足够的水一起放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖1小时；之后加入莲藕继续炖煮30分钟，最后加盐调味即可。

将处理好的龙骨放入锅中，加上足够多的水，开始炖汤，待锅开后撇去浮沫，继续炖煮40多分钟，将龙骨炖好后，放入莲藕，继续煮30分钟，最后加盐调味。

综合以上几种方法，可以得出以下结论：

如果追求藕的口感酥烂，建议先用大火煮10分钟，再小火炖15分钟。

如果追求快速煮出藕汤，可以选择小火焯水，然后直接调味。

如果希望汤色浓白，可以在炖排骨时加入足量的开水，炖煮40分钟左右，再加入莲藕继续炖煮20-30分钟。

这些方法可以根据个人口味和需求选择，以达到最佳口感和营养保留。