烤羊肉用什么水果腌制好

烤羊肉时，可以使用以下水果进行腌制，以增加风味：

青柠：

青柠的酸味能很好地中和羊肉的膻味，使烤出来的羊肉更加清新可口。在腌制过程中，可以将青柠切半后挤入肉中，并用针不断扎眼，使调味料渗入肉内。

苹果：

苹果的果香可以使羊肉的肉质纤维变得柔软，烤出来的味道香而不腻。在腌制时，可以将苹果切块后加入腌料中，与羊肉一起腌制。

建议

青柠适合喜欢酸味的人，能带来清新的口感。

苹果适合喜欢果香的人，能使羊肉更加柔软香嫩。

你可以根据个人口味选择一种或两种水果进行腌制，以达到最佳的风味效果。