如何用椰蓉炖汤

椰蓉可以通过多种方式炖汤，以下提供几种不同的椰蓉汤做法：

椰蓉汤圆汤

材料：

芝麻汤圆 5个

椰蓉 适量

肉松 适量

步骤：

1. 备齐所有材料，将汤圆放入一只干净的大碗。

2. 在汤圆的缝隙处撒满椰蓉。

3. 最后在上面撒上肉松。

4. 水开后放入蒸锅，大火蒸15分钟左右即可。

椰蓉鸡汤 （泰式风格）：

材料

椰子 1个

椰蓉 500毫升

笨鸡肉 350克

青柠檬 1个

小米辣 10克

南姜 15克

香茅 20克

柠檬草 10克

步骤：

1. 将椰子清洗干净，对半切开，椰浆装好备用。

2. 把椰壳内部处理好，将水分沥干用来当盛具。

3. 将笨鸡肉、青柠檬、小米辣、南姜、香茅等去除杂质，去茎清洗沥干备用。

4. 把笨鸡肉切成小条状，香茅和小米辣斜切成小段，南姜去皮切片，柠檬叶手撕成小片状装盘备用。

5. 取出煲汤锅刷净开火加热，往锅中倒入椰浆，刮入椰肉，搅拌均匀至椰汤七分热。

6. 锅中分别下入切好的笨鸡肉、香茅段、小米辣、南姜片和柠檬草，再挤一点适量的柠檬汁和适量的鱼露，小火慢慢煲，煲至笨鸡肉熟透即可。

简易椰蓉汤

材料：

糯米粉 500g

椰蓉 100g

糖 适量

步骤：

1. 把糯米粉开好。

2. 把椰蓉分开一小个。

3. 用开好的糯米粉包住分好的椰蓉。

4. 把汤圆放在开水上煮。

5. 最后放糖就可以吃了。

这些做法可以根据个人口味进行调整，例如可以增加或减少某些配料，调整甜度等。希望这些信息对你有所帮助!