红薯淀粉配红烧肉好吃吗

红薯淀粉配红烧肉 非常好吃，并且有多种美味的做法。以下是一些具体的做法和推荐理由：

做法：

1. 锅中倒一碗水，加入适量的食盐搅拌均匀；

2. 加入与水量相同的红薯淀粉，并搅拌均匀，将颗粒完全融化；

3. 五花肉切稍大的块备用；

4. 锅中倒油，加入八角、桂皮、香叶煸炒出香味后，加入五花肉，大火炒至表面微微焦黄盛出；

5. 锅中加入冰糖，小火将冰糖完全融化，并呈现焦糖色；

6. 加入五花肉一起煸炒，依次加入料酒、少量生抽、老抽，加足水焖煮；

7. 将生粉饼切成稍大的块，即为粉圆；

8. 铺在红烧肉上，中小火焖煮半小时即可。

推荐理由：红薯淀粉圆烩红烧肉结合了红薯淀粉的Q弹口感和红烧肉的浓郁风味，吃起来既有肉的鲜美，又有淀粉的细腻，非常美味。

做法：