火锅底料粉丝炒菜

末粉丝 No.1

食材：

主料：粉丝、肉末

辅料：葱、蒜

调料：火锅料、盐、鸡精、料酒、白糖、黄豆酱、生抽

做法：

1. 辅料改刀。将葱切为葱花，蒜拍碎后切小，并将火锅料切为小块。

2. 先放入稍多一些的油，再放入肉末，炒香。

3. 然后放入火锅底料、蒜，翻炒。

4. 加入料酒、开水，然后加入蚝油、生抽、少许盐、鸡精、糖。

5. 放入粉丝，加入生抽。

6. 烧开后将粉丝捞出，撒上葱花。

这种做法将火锅底料与粉丝、肉末等食材完美结合，味道浓郁，适合喜欢火锅口味的食客。