饭店的包子用什么馅的

饭店的包子馅料种类繁多，可以根据不同顾客的口味需求进行选择。以下是一些常见的包子馅料类型：

经典猪肉馅：通常包括猪肉、葱花、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉等调料，顺着一个方向搅拌上劲，腌制15分钟。

猪肉大葱馅：主要原料为猪肉和大葱，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、香油、胡椒粉和葱姜水等调味料。

猪肉芹菜馅：猪肉和芹菜的搭配，既不会太油腻，又不会太寡淡。

梅菜肉馅：梅菜本身已经腌制过，放在馅料里面使得包子有更加浓郁的口感。

三鲜馅：包括猪肉、虾仁和水发香菇等，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、香油、胡椒粉和葱姜水等调味料。

羊肉胡萝卜馅：主要原料为羊肉和胡萝卜，搭配蔬菜如芹菜、元葱、大葱等。

牛肉萝卜馅：主要原料为牛肉和萝卜，搭配蔬菜如元葱、大葱等。

香菇木耳胡萝卜馅：包括香菇、木耳、胡萝卜、老豆腐、粉丝、虾米等食材，加入蚝油、酱油、盐、香油等调料拌匀。