怎么区分美国西红柿真假

要区分美国西红柿的真假，可以参考以下方法：

均匀度：打过激素的番茄外层颜色通常非常均匀，而没有打过激素的番茄颜色可能不均匀，因为它们的生长条件不同。

果脐：自然成熟的番茄果脐是自然的凹陷，而打过催化剂的番茄果脐是往外顶，呈现尖状。

硬度：没有打过激素的番茄用手按压下去会变软，并且会有回弹的感觉。而打过激素的番茄捏起来偏硬，中间层也比较空，水分较少。

颜色：打过激素的番茄摘下果蒂后，内外圈都呈现发白的状态，并且有四条痕迹。而没有打过激素的番茄摘下果蒂后，明显翠绿很多，有五六条往外延伸的痕迹。

表皮厚度：打过激素的番茄切开以后表皮非常厚，并且呈现发白的状态，基本上没什么籽。而没有打激素催熟的番茄，水分会比较多，内部会有非常多的籽。

通过以上方法，可以较为准确地判断美国西红柿是否真实。不过，需要注意的是，这些方法并不是百分之百准确，因为西红柿的品种和生长环境也会影响其外观和质地。如果对西红柿的真假仍有疑虑，建议购买时选择信誉良好的商家和渠道。