金针菇白菜土豆肉

您提到的“土豆金针菇白菜猪肉”可以有多种烹饪方式，以下提供几种常见的做法：

食材：鲜猪肉400克、金针菇、木耳、土豆、水白菜、蛋清、小米辣、干红椒、姜丝、葱花、香辣酱、老干妈、耗油、辣椒油、生抽、老抽、五香粉、盐、白芝麻、鸡精、水。

做法：

1. 将鲜猪肉切片，用蛋清、料酒、麻油、生抽、盐、淀粉腌制。

2. 土豆、金针菇、木耳、水白菜洗净煮熟备用。

3. 锅里放油，炒香小米辣、干红椒、姜丝、葱花，加入豆瓣酱、香辣酱、酱油、耗油、老干妈、辣椒油、八角、花椒爆炒出红油。

4. 锅里倒开水，熬3分钟，放入肉片和调料煮2分钟，最后撒上白芝麻和鸡精即可。

食材：土豆、金针菇、葱姜蒜、鸡精、酱油、麻辣鲜、盐。

做法：

1. 锅里加油加热，放入葱姜蒜爆香。

2. 放入土豆丝煸炒2分钟，再加入金针菇、鸡精、酱油、麻辣鲜、盐煸炒至熟即可。

食材：金针菇、猪瘦肉、大白菜、葱姜蒜、胡椒粉、玉米淀粉、香油、大蒜、香葱、小米辣、西红柿酱、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡精、清水。

做法：

1. 大白菜撕成小块，金针菇去根部浸泡。

2. 猪瘦肉切片腌制，大蒜、香葱、小米辣切好备用。

3. 锅里加油，炒香蒜末和葱白，加入西红柿酱炒出味道，放入大白菜炒至水汽出来。

4. 加入金针菇和腌制好的肉片，倒入调料汁和小米辣，小火焖煮5分钟，撒上香葱即可。

食材：土豆、猪肉、蘑菇、红薯、金针菇、白菜、菜籽油、蚝油、葱姜。

做法：

1. 锅里加油加热，加入葱姜煸炒出香味，放入肥肉翻炒至出油，再加入瘦肉翻炒至变色。

2. 加入豆瓣酱和酱油，加入热水煮开，先加入土豆和红薯。

3. 土豆八成熟时加入蘑菇、萝卜和金针菇，最后加入白菜和豆腐皮，加入鸡精和蚝油提鲜。

这些做法可以根据个人口味进行调整，您可以选择最适合自己的方式来烹饪这道美味的菜肴。