菠菜紫菜排骨汤

菠菜紫菜排骨汤是一道营养丰富、口感美味的汤品。以下是详细的制作步骤和所需材料：

材料

排骨 500克

紫菜 10克

鲜姜片 3片

葱段 2根

醋 适量

盐 适量

步骤

准备排骨

将排骨洗净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫。

将排骨捞出，用清水冲洗干净备用。

煮排骨

锅中加入清水，放入排骨和姜片，大火煮沸，撇去浮沫。

接着转小火炖煮约1.5小时，直到排骨煮烂入味。

调味

加入葱段和适量盐提味，继续炖煮10分钟。

加入紫菜

最后加入紫菜，煮沸后关火。

食用前调味

汤盛出后，食用前加入适量醋调味即可。

营养价值