猪肉有哪些不能买的地方
购买猪肉时，有几个部位和特征是需要特别注意的，以确保食品安全和健康。以下是一些不能购买的猪肉地方：
猪肺
猪肺是猪的呼吸器官，容易吸入空气中的灰尘、细菌和病毒，清洗困难，难以完全去除其中的杂质和有害物质。
猪肠子
猪大肠是储存和排泄粪便的器官，内部容易残留大量的细菌和寄生虫。虽然其营养价值高，但清洗不干净会对健康造成威胁。
猪肝
猪肝属于排毒器官，可能残留有药物。此外，猪的生长速度较快，药物可能残留在猪肝中，对人体健康不利。
猪脖子肉
猪脖子部位含有大量的淋巴结和腺体，可能残留细菌、病毒等有害物质。食用未处理干净的猪脖子肉可能对人体健康造成潜在威胁。
猪肾上腺
猪肾上腺位于猪的肾脏上方，含有大量的肾上腺素等激素。误食猪肾上腺可能引起人体内分泌紊乱，严重时甚至会危及生命。
颜色异常的猪肉
新鲜优质的猪肉色泽自然鲜红，且有光泽。如果猪肉颜色过深甚至发黑，或者脂肪部分呈现黄色或暗红色，可能是猪肉已经变质，不宜购买。
有异味的猪肉
新鲜猪肉应该无异味或仅有淡淡的肉腥味。如果闻到刺鼻的腐臭味、氨水味或其他异味，说明猪肉可能已腐败变质，这样的猪肉绝对不能选购。